又到了吃笋的季节,鲜嫩甜美的春笋搭配哈尔滨干肠焖饭,快手又营养!😋
用料
大米 | 1杯 |
笋(小) | 1个 |
香菇 | 3朵 |
红薯(小) | 1个 |
干肠 | 1根 |
洋葱 | 1/6个 |
盐 | 适量 |
白糖 | 半小勺 |
五香粉 | 1/3小勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
植物油 | 1勺 |
春笋干肠焖饭【松下分体式饭煲】的做法
新鲜的雷笋
笋、香菇焯水,沥干水份切丁,红薯去皮切丁,洋葱切丁,干肠切片。
大米淘洗干净,添加足量的水(平时焖饭的水量)
平底锅放1勺植物油,放入洋葱丁炒香,放入笋、香菇、红薯、干肠翻炒均匀。
放入白糖、盐、五香粉、生抽、蚝油翻炒均匀
将炒好的蔬菜干肠放入电饭锅中,铺平,选择“标准”模式,按开始键。
松下这款电饭煲的电磁炉底座,是分体式设计,所以底座可以单独用,平底锅、汤锅都可以放在上面使用,非常方便!
煮好的焖饭拌匀盛盘即可
小贴士
❤️哈尔滨的干肠,大约是北方菜系的原因,味道会更咸一点,很有嚼头,焖饭很好吃,没有的话可以用腊肠替代!
❤️Panasonic/松下 SR-N101分体式IH电饭煲,分体式设计,一锅实现煎炒烹炸煮,非常方便!