0失败，普通电饭锅蛋糕🍰的步骤做法及图解

跳过很多次坑的电饭锅蛋糕😂

用料  

0失败，普通电饭锅蛋糕🍰的做法  

1. 准备好所以材料

2. 打发好的蛋白与蛋黄液混合

3. 按煮饭键，在出气口盖上湿抹布

4. [斜眼R]:电饭锅蛋糕🎂你做了几次？
   [斜眼R]:你是不是跟我一样没有计量秤？
   [斜眼R]:你会不会看着别人的方法(这样几克那样几克)而头大😂？
   …………😋😋😋接下来让自己放松一下😋😋😋…………
   1.普通鸡蛋🥚四个
   2.牛奶(1盒的🥛三分之一)
   3.普通面粉，(吃饭的碗半碗)
   4.玉米油🌽(油桶盖1盖子的量)[捂脸R]
   5.白糖2汤勺(按自己口味适当加减)
   6.柠檬🍋(去腥)/没有柠檬白醋也行👌
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   准备好以上所有材料：
   1.电饭锅先预热，按下保温键！
   2.蛋黄蛋白分离开，(装蛋白的容器无水无油💓)，蛋白里加几滴柠檬汁，白糖一次性倒入，打发呈白色奶油状👍
   3.蛋黄，牛奶🥛油，面粉，少许白糖搅拌均匀(无颗粒感)
   3.分次将蛋白舀入蛋黄翻拌均匀（不可划圈搅拌）
   4.预热好的电饭锅底层刷油（电饭锅本身有防粘涂层，所以锅壁上不用刷油，有利于蛋糕往上爬👆）
   5.盖上盖子，在出气孔搭上一条湿抹布（防止蒸汽回流）按下煮饭键5分钟👉保温25分钟👉 再按下煮饭键6分钟👉再保温25分钟 👉 就可以吃到松软细腻的蛋糕🍰了[吧唧R]
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   补充：在煮蛋糕🧁全程都不要把抹布取下来！
   电饭锅蛋糕是靠闷熟的，所以不像烤出来的蛋糕🍰那样干燥，但是口感更嫩[吐舌头H]

5. 嫩嫩的