家里带来的土鸡🐔真是宝啊,可以和各种菜炖,不仅营养丰富,而且味道鲜美,本宫大爱😄
用料
鸡 | 若干 |
木耳 | 若干 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
葱 | 适量 |
将鸡切块洗净,放入电饭煲中,加入适量清水,再加入适量料酒,按下煮饭键煮40min左右(不知道为啥,煮饭键煮出来的鸡汤比煮汤键煮出来更鲜,可能是火力大一点,而且可以节省时间)。
煮40min后放入木耳,继续煮20min(我加的是鲜木耳,不需要提前泡发)。
煮20min后这鸡汤的颜色太赞了,此时放入少许盐,继续煮10min左右。
煮完10min后,最后撒上葱花即可了。
这鸡汤太好喝了,干了这碗,我还可以喝三碗😄