三色奶香绿豆糕的做法步骤,三色奶香绿豆糕怎么做最好吃

绿豆糕清凉解暑，非常适合夏天。
好多地方有端午节吃绿豆糕的习惯。我也做了一波。三种颜色口味不同，吃起来更有食欲。

用料  

三色奶香绿豆糕的做法  

1. 去皮绿豆清洗干净，浸泡一夜，沥干水分。

2. 上锅蒸40分钟。

3. 将蒸好的绿豆，放入格瑞美厨一体机杯中。➕黄油➕细砂糖➕麦芽糖。

4. 四速，3分钟。
   搅拌成细腻的泥状。
   ⚠️使用破壁机，根据自己的情况选择加多少水。

5. 设置99°。二档。我炒了十分钟，打开看了一下，感觉不够，又加了几分钟。
   因为机器炒的比较快，后来每两三分钟要检查一次。
   ✅用炒锅翻炒的宝宝，注意要不停的用刮刀搅拌。以免糊底。

6. 炒到这个程度就可以了。用手可以很轻松地捏成团，木有裂纹。
   用锅炒的时候，炒到豆沙整个抱团。不沾刮刀。

7. 平均分为三份，其中一份加入1.5克抹茶粉，一份加入5克紫薯粉。

8. 用喜欢的模具扣出好看的形状。
   我用的是每个30克。除了一边做一边吃的，最后做了21个。

9. 我做的没有吃完包装送人呀！

小贴士

格瑞美厨一体机，炒馅一把手。
非常适合日常做绿豆糕，还有私房炒馅做蛋黄酥等。非常棒。
团购有优惠，🉑私信。