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用料
简易筒骨汤的做法
黄酒,筒骨,生姜,大葱叶子和杆 加水煮开,水开后再煮五到十分钟看还有无血水流出
筒骨捞出冲干净,放入电饭煲,加生姜,大蒜,根部半段葱白,八角,香叶,桂皮,泡椒放入,加水800到1500ml。煲汤模式开启。也可以使用第一步的汤汁,撩去浮沫,加入香料。快出锅五分钟加盐。
再烧个蔬菜,煮个米饭,晚餐就解决了。