第一次尝试发现很好吃~这是第二次记录下菜谱~
用料
鸡翅根 | 10个 |
鸡蛋(顺便卤上咯) | 6个 |
豆干 | 3块 |
耗油 | 2勺 |
老抽 | 2勺 |
生抽 | 3勺 |
香叶 | 3片 |
八角 | 2-3个 |
干辣椒 | 3个 |
姜 | 5片 |
花椒 | 一把 |
盐 | 2勺 |
料酒 | 3勺 |
糖 | 半勺 |
翅根洗干净备用,划口子方便入味~
加入生姜, 料酒,过血水。
洗干净食材,放入电饭锅。
准备干料。
耗油,料酒,生抽,老抽,糖,盐, 做成酱料。
将干料,酱料倒入,并加入适量水,当然啤酒🍺也可以呢 电饭煲设置蒸煮功能,大概30分钟就好啦
完成啦,香喷喷~~