家常香肠闷饭/腊味饭🤩做法，香肠闷饭/腊味饭🤩食谱与做法

上次我买了六斤肉灌了一点香肠，就给我男朋友做了香肠闷饭，他吃了两大碗🤤

用料  

香肠闷饭/腊味饭🤩的做法  

1. 香肠切丁，玉米青豆准备好，也可以切点胡萝卜丁和香菇丁

2. 油热下少许蒜末，这是为了去腥增香，也可以加点姜末，不喜欢姜蒜的不用加，油烧热就可以了

3. 下入香肠丁炒一下，炒热就行

4. 下入蔬菜丁，翻炒至断生

5. 加一勺老抽，一勺生抽，小半勺耗油，小半勺盐，翻炒至差不多收干水分（不用特别特别干）

6. 淘好米，可以比平时少一点点一点点的水，因为香肠还有汤汁，这样米饭不会太烂

7. 把炒好的香肠倒进去铺好，正常煮饭键就可以了，快煮也可以的

8. 煮好之后翻拌均匀，就可以吃啦。
   图片是上次做的快吃完的照片🥰

9. 我之前做的是川味的麻辣香肠，所以蒸出来的香肠饭又香又麻，巨香巨好吃😋

小贴士

闷饭几乎没有难度，家人们都可以试试看哦