在微博上看到这个鸡翅娃娃菜米饭板想做来吃,减肥中于是把米饭换成薯粉欺骗自己
用料
鸡中翼 | 3个 |
红薯粉 | 少量 |
娃娃菜 | 一颗 |
蒜 | 两瓣 |
葱 | |
指天椒 | |
陈醋 | |
酱油 | |
盐 |
懒人一人食电饭煲鸡翅薯粉煲的做法
蒜,葱,指天椒切碎,加一点盐,酱油腌好鸡翅,越久越入味
腌好之后放进电饭煲,放少许油,这样既不会粘锅又能得到煎鸡翅的效果,按快速煮饭,没有的话直接开始煮饭就行
闻到香味之后开始放入切好的娃娃菜
跟着再放入红薯粉,如果你买的是厚的就早点放,如果是像我买的这种容易熟的就可以晚点放
放入红薯粉之后倒入2碗开水。其实冷水也是可以的,如果你要当菜吃就少点水,当汤粉吃就多点水。然后就可以不管他了坐等吃
成品大概是这样,粉都在下面,喜欢吃酸的就淋点醋,还可以加榨菜啊花生啊什么的一起吃。这样闷出来的鸡翅口感很嫩,粉也爽口,加上娃娃菜增加了鲜甜,味道好极啦!
小贴士
要是有砂锅又不懒的话,倒出来放在砂锅煮一会,上桌就是哔哔啵啵热气腾腾的啦,食欲大开,就这么简单,快去做吧