家常虎皮青椒(电饭锅版)做法,虎皮青椒(电饭锅版)食谱与做法

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虎皮青椒(电饭锅版)的做法步骤图

用料  

青椒 两个
白糖 1勺
生抽 3勺
香醋 1勺
大蒜 3瓣

虎皮青椒(电锅版)的做法  

  1. 青椒祛蒂,去掉籽,切开。往热锅中倒油

  2. 将青椒倒入,用铲子辅助,待青椒表面出现虎皮,(可盖上盖子等一会)。

  3. 把三瓣蒜切成蒜末,捞出青椒。再加入少许油,翻炒蒜末。将三勺生抽,一勺醋,一勺糖拌好,等蒜末爆香后倒入调味

  4. 倒入青椒继续炒,炒好后可几分钟,捞出