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这次买的芒果太酸实在难吃,看冰箱还剩半块豆腐,索性做在一起试试。口味近似甜口豆花。
用料
芒果豆腐的做法
蒸锅水烧开,豆腐盐水泡10分钟,沥干水放进蒸锅蒸10分钟。
芒果切小块
锅烧热,芒果下锅,加少许盐,加适量糖。翻炒至芒果有粘稠感。
装盘。可趁热吃,也可冷藏。