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紫米富含蛋白质、氨基酸、叶酸等多种维生素,及铁、锌、钙、磷微量元素,有滋阴补肾、明目补血,及治疗神经衰弱等作用。
用料
豆浆机食谱---紫米浆的做法
将紫米洗净,泡水约3小时。
将泡好的紫米放入全自动豆浆机杯体中,加水至上下水位线间。
接通电源,按“米糊”键,待紫米浆制成。