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竹荪,真的就这么美味吗?女儿对它爱不释口,不管什么做法她都乐于接受,这不,今晚做了这款竹荪牛排,别说,还真是美味,原汁原味的。
用料
竹荪牛排的做法
竹荪泡水20分钟
牛排焯水
加少许料酒放入高压锅稍微压制
取出倒入紫砂壶中大火煲1小时,转小火,放入竹荪再煲30分钟,出锅前撒入盐巴
起锅,保存原味的竹荪牛排汤美味可口
小贴士
因为赶时间所以放入高压锅压制,有时间的朋友可不必