不是很推荐留学生做,电压力锅取材困难,原材料莲藕羊肉贵,是我家的家族菜谱,我实在是离不开,生生从国内搬了一口锅过来hhhh
用料
羊肉 | 600g |
莲藕 | 1节 |
胡萝卜 | 2个 |
霉豆(白扁豆,中藥房買) | 1小把 |
盐 | 1茶匙 |
老抽 | 0.5茶匙 |
生抽 | 0.5茶匙 |
十三香 | 0.5茶匙 |
醋 | 0.5茶匙 |
靓汤-羊肉胡萝卜莲藕 【留学生菜谱,难度7】的做法
拥有一口可以煲汤的锅
羊肉切块,建议切细长条
胡萝卜,莲藕切块
准备调味料,1茶匙盐,0.5茶匙生抽,0.5茶匙老抽,0.5茶匙十三香,0.5茶匙醋
准备香料,八角、桂皮、花椒,都可以在亚超买到
如果在国内,准备一小把霉豆,去中药店就可以买到,也叫白扁豆
以上东西都加入锅中,电压力锅大概27分钟就好了
小贴士
1. 胡萝卜可以切的大块一点,因为容易煮熟。
2. 开心的吃饭吧!!!