薏米具有祛湿的功效,配上红豆,多了一份养心的作用。菊花清热解毒,枸杞滋阴,用薏米红豆熬出的汤冲泡菊花与枸杞,特别棒。
我不加糖,菊花虽有些苦,但枸杞带点儿甜味儿,正好中和,比单纯的菊花泡茶要好喝些。喝自然的味道,养生~
用料
红豆 | 一把,两把均可 |
薏米 | 一把,两把均可,与红豆1:1 |
菊花 | 适量 |
枸杞 | 适量 |
清水 | 多一些 |
夏季清热解暑茶:薏米红豆汤泡菊花枸杞的做法
红豆,薏米放入水中,浸泡三小时,也可晚上睡觉前浸泡,第二天早上用
将浸泡后的红豆薏米放入高压锅,加多一些的水,大火蒸煮。
待高压锅锅帽转动后,转小火煮五分钟关火。
让红豆薏米在锅中闷上30分钟,继续用小火蒸煮20-30分钟。这样薏米红豆水就准备好了,我们把水倒出用来泡茶,留下的红豆薏米就做减肥餐吃了吧(因为我这个还放了黑豆,绿豆,莲子和百合,所以颜色深啦)
根据自己的喜好,取适量杭白菊与枸杞,用红豆薏米水冲泡。健康的消暑茶就做好了哦~带到办公室去喝吧
小贴士
☆因为红豆不容易煮烂,所以可以采用我上述大火---闷---小火的办法煮,可千万别小瞧这闷的步骤哦,不然你煮上1小时也软不了呀!
☆待高压锅可以打开的时候,可能汤水没有那么热了,冲泡菊花和枸杞的时候水温就不够了,可以把汤水放小锅里煮沸一下再冲泡