用料
羊棒骨 | 5根 |
洋葱 | 半个 |
大葱 | 半根 |
花椒 | 30粒 |
孜然粉 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
烤羊棒骨的做法
羊棒骨洗净,划刀备用
洋葱,大葱切好备用五香粉、孜然粉、黑胡椒粉、盐、橄榄油混合备用
将拌好的料均匀抹在羊棒骨上,按摩均匀
将洋葱、大葱倒入拌匀
放入冰箱冷藏腌制8小时烤箱预热200度
放入200度烤箱烤30分钟,翻面再烤20分钟
再翻身撒上白芝麻烤10分钟即可
小贴士
喜欢吃辣的可以出烤箱后再加点辣椒面孜然粉
洋葱、大葱烤焦了,有点小失败,下次要最后十分钟放入