爱吃的东西全都在一起啦!
用料
培根 | 3-4片 |
土豆 | 大的一个,小的两个 |
鲜虾 | 500g左右,看个人喜好 |
盐 | 少许,真的是很少许 |
黄油 | 适量,比平时炒一盘菜的用量稍微多一些 |
蒜 | 一到两瓣,切蒜沫 |
马拉里苏奶酪 | 喜欢多少放多少 |
沙拉酱 | 乳白色蛋黄的那种 |
鲜虾土豆培根芝士的做法
土豆去皮切片上锅蒸熟,用筷子能戳透就说明熟了。
培根切成约大小7-8mm的小方块,准备锅热放入黄油,融化后放入虾仁,培根和蒜沫。炒到虾仁变色后盛出晾凉备用 。
土豆蒸熟晾到不烫手时加入沙拉酱用手或工具碾压成土豆泥,加入晾好的虾仁培根(挑出姜片)后混合,这一步有点粘手,场面有些狼狈。混合物放入要烤制的器皿中,最后均匀的撒上马拉里苏奶酪芝士碎,喜欢吃就多放再多放 !
放入烤箱,200度左右,大概十分钟,因为食材都是熟的,观察芝士融化并上色到自己喜欢的程度就好啦 !
小贴士