用料
馒头 | |
盐 | |
孜然粉 | |
胡椒粉 | |
鸡精 | |
油 |
烤馍粒的做法
一定要选择剩馒头,这样的馒头干硬,好切,刚买的馒头不好操作,要放冰箱过一夜才好
去皮,切正方长条
切正方形粒
用竹签将其串起来
孜然粉、胡椒粉、盐、鸡精混合一起,调成料粉
碗内倒油、刷子备用
用刷子给馒头粒刷油
均匀撒上调好的调味粉
将其放在烤网上面,烤箱预热,210度,烤15分钟,成金黄色即可
小贴士
1、馒头一定要选择剩馒头,最好放冰箱待一晚。
2、调味粉事先根据自己口味调好,咖喱、孜然、原味随自己喜欢。
3、馒头事先刷油,烤出来更加香酥可口。
4、烤制时间要根据自己烤箱的实际情况,表面金黄色,边角略深即可。