用料
面粉 | 500克 |
南瓜 | 200克 |
酵母 | 10克 |
泡打粉 | 10克 |
白糖 | 150克 |
水 | 250克 |
枸杞 | 20克 |
葡萄干 | 20克 |
1把南瓜去皮蒸熟捣成泥备用,然后把泡打粉与面粉搅拌均匀,
把酵母和白糖加入水中搅匀,把搅匀的水和南瓜泥一起倒入面粉中,搅拌均匀,将面团揉光滑
把烤盘刷上植物油,将揉好的面团均匀的铺在烤盘中,放入松下蒸烤箱恒温发酵醒发15分钟(提前加满水)
醒发好后均匀撒上葡萄干,枸杞
发酵完开启原气蒸20分钟,出炉。
小贴士
1冬天用温水夏天用凉水
2南瓜用料理棒打碎以免做出来口感太粗糙
3一定要将烤盘刷油以免粘在烤盘中