之前試過一次烤翅,覺得皮不很脆,所以又試了一次
用料
鸡翅 | 6个 |
生抽 | 若干 |
料酒 | 若干 |
蚝油 | 若干 |
盐 | 若干 |
胡椒粉 | 若干克 |
檸檬片 | 2片 |
「香香噴噴」烤箱烤雞翅的做法
1、超市買的雞翅膀,清洗乾淨後放鍋裡,加入調料醃製;
2、放入調料生抽、料酒、蚝油、少许盐、少许胡椒粉、两片柠檬片,主要是去腥,让鸡翅膀入味些,放置至少两小时以上3、将腌制好的鸡翅膀放到烤盘中,一一摆放好后,倒入少许的腌制汁;
4、调好烤箱温度(根据自家烤箱的温度调整),我们家的小烤箱功率不高,所有如果要烤得外表焦脆一些,两面烘烤大概要一个钟(我是放在烤盘加锡纸上烤的,比较慢热)5、烤好的鸡翅洒上少许熟芝麻,完成✅
小贴士
烤箱温度的掌控很重要,不要烤焦哦