一滴油也不要,老少皆宜,香酥可口~轻松动手就是你想象不到的美味!💁♀️铛铛铛~
一块鸡胸肉➕一点调料➕一个空气炸锅——超简单非油炸黄金大鸡排
用料
鸡胸肉 | 1块(250g) |
鸡蛋 | 1个 |
玉米淀粉 | 1小碗 |
面包糠 | 1小碗 |
生抽 | 1汤勺 |
蚝油 | 1汤勺 |
黑胡椒粉 | 1/2茶匙 |
蒜 | 2瓣 |
小葱 | 2根 |
🔥不要一滴油‼️香酥黄金大鸡排🐔超简单超酥脆的做法
鸡胸肉1块,从中间切两半。用刀背敲一敲鸡胸肉,方便腌制入味。
方法1:鸡肉放入大碗中,放入准备好的葱段,蒜粒,生抽,蚝油,黑胡椒。鸡肉与调料拌匀,腌制1小时以上入味。
方法2:不用上述调料,可以直接用奥尔良腌鸡翅粉腌制1小时以上,味道也超级棒!重量比为鸡翅粉:鸡胸肉=1:15
腌制好的鸡排拍一层玉米淀粉
裹上鸡蛋液
再拍上一层面包糠。
空气炸锅190度预热3分钟,之后鸡排放入炸篮190度烤12分钟。
时间到,美味香酥非油炸黄金大鸡排出锅啦
口感与油炸无差,蘸一点蕃茄酱,超好吃😋
小贴士
1. 面包糠多拍点,炸好后口感酥脆
2.烤制前在空气炸锅垫上锡纸方便清洗
💁♀️🔜长期分享快手健康美食~空气炸锅美食多多
💁♀️🔜一起越吃越瘦,越吃越美吧