用料
| 明虾 | 只 |
| 姜 | 片 |
| 料酒 | 勺 |
| 盐 | 克 |
烤明虾干的做法
滚水+姜片+盐（比正常吃稍多），沸腾一会儿后，入虾，煮沸加少许黄酒，关火，泡着入味。
![烤明虾干的做法步骤图，烤明虾干怎么做好吃 第2张]( "烤明虾干的做法步骤图，烤明虾干怎么做好吃 第2张")
烤箱100℃，每15分钟翻身一次，烤一小时，晾干。
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烤明虾干的做法和图解 好吃的烤明虾干家常做法
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