蜜豆大团圆面包的做法步骤,蜜豆大团圆面包怎么做最好吃

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蜜豆大团圆面包的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

高粉 300克
白糖 30克
2克
奶粉 20克
酵母 6克
黄油 20克
鸡蛋 一个
150ML

蜜豆大团圆面包的做法  

  1. 将所有材料混合揉成面团,持续不断的揉,直到面筋形成,面团光滑伸展,用手小心地抻开面团,能抻出一张比较容易破裂的薄膜,面团就算揉好了

  2. 揉好的面团放在室温下发酵,直到变成2.5倍大

  3. 把发好的面团排气,分割成60克一个,整圆擀片

  4. 包入蜜豆,收口滚圆放入蛋糕模具中

  5. 摆好后进行第二次发酵,发至2倍大时刷上蛋液撒上白芝麻

  6. 放入提前预热170度烤箱中,30分钟即可

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