『荤』烤明太鱼的做法步骤,『荤』烤明太鱼怎么做最好吃

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『荤』烤明太鱼的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

明太鱼干 3条
蒜蓉辣酱,孜然粉,白芝麻 适量

『荤』烤明太鱼的做法  

  1. 明太鱼干 剪去头/尾/腮/鳍,肚子划开 平铺

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  2. 鱼干放入凉水中,泡10分钟,清洗一遍,控水(别太干)

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  3. ☞烤箱预热220°/5分钟

    ☞将鱼干放入 铺好锡纸或油纸的烤盘中(鱼皮朝上),表面刷层油,放入烤箱中层,上下火220°/10分钟

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  4. ☞取出烤盘,鱼干翻面,刷层油,撒孜然粉,刷蒜蓉辣酱,撒白芝麻

    ☞放入烤箱中层,上下火220°/10分钟

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  5. 取出鱼干,剪块,盛盘

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