可当烩饼的硬面饼的做法步骤,可当烩饼的硬面饼怎么做最好吃

味美阁 人气:1.64W
可当烩饼的硬面饼的做法步骤图,怎么做好吃

半发面的硬面饼,热的时候吃起来软,凉后可切片泡汤中做烩饼,比较筋道

用料  

面粉 800克
酵母 6克
温水 360-400克

可当烩饼的硬面饼的做法  

  1. 和面,醒20分钟

  2. 压面机压十遍面,让面团光滑

    可当烩饼的硬面饼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  3. 分143克左右一个,共9个

    可当烩饼的硬面饼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  4. 用模具压花纹

    可当烩饼的硬面饼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  5. 每个压花

    可当烩饼的硬面饼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  6. 放入烤盘

    可当烩饼的硬面饼的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  7. 烤箱200度,预热后烤20分钟左右,根据上色情况调整时间