家乐福里看到巧克力豆原本打算买的,结果宝宝说不要大的巧克力豆要小颗粒的巧克力,好吧只能随他吧……
用料
低筋面粉 | 130g |
黄油 | 60g |
鸡蛋 | 15g |
细糖 | 20g |
小颗粒巧克力 | 少许 |
巧克力小饼的做法
黄油温室软化,碾碎,搅拌均匀
加入细糖继续搅拌(我家宝宝不爱特别甜的东东,所以糖放的很少,爱吃甜食的伙伴们可以多加点糖)
加入鸡蛋和小颗粒巧克力,并搅拌均匀
面粉过筛,分两次过筛用搅拌棒搅拌
用手揉成面团至盆里没有面粉为止
用擀面棒把面团赶至2~3毫米薄,用磨具按出形状放入烤箱中层180度15~20分钟即可
这是烤好后的样子,不错吧!巧克力和糖加的都不多所以吃起来不怎么甜,但奶香味十足!