罗宋汤是我在好多年前去吃圣诞大餐的时候一喝就爱上的汤,现在自己会做了,可以想喝就做,小孩喝了一口说:妈妈,这个汤怎么可以这么好喝呀😂😂
用料
牛肉 | 450g |
番茄 | 2个 |
胡萝卜 | 1条 |
洋葱 | 1个 |
土豆 | 1个 |
香菇 | 3——5朵 |
大蒜瓣 | 适量 |
黑胡椒碎 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
好侍番茄红烩 | 半块 |
黄油 | 适量 |
人人都会做的简单又好喝罗宋汤的做法
准备好以上食材备用。
开小火将黄油融化开
锅中加入牛肉粒和大蒜瓣一起慢慢翻炒
翻炒至变色后研磨入适量的黑胡椒粒翻炒出香味后装起备用。
另起油锅加入土豆粒、胡萝卜、香菇翻炒至断生(因为土豆和胡萝卜不容易熟,所以要下锅先炒哈)
再加入番茄、西芹、洋葱一起翻炒至出香味。
加入适量的番茄酱翻炒均匀
加入适量的白开水慢慢熬煮(开水尽量要多一点哦)
煮至差不多了再加入炒好的牛肉粒
再加入好侍番茄红烩
煮至汤汁浓稠调味即可关火
这么简单,营养又好吃的罗宋汤你们也喜欢吗😂😂
小贴士
1、食材炒过之后汤的味道会更鲜美,浓郁。
2 、炒牛肉最好是用黄油,因为汤的味道会香很多哦。
3、煮汤最好加入开水,营养会更好的释放出来。