这方子是一个朋友教的,说是从西安一家私房菜馆里弄来的,我试了试,没想到真是好吃极了!急吼吼拿来分享!
用料
馒头 | 1个 |
芝士片 | 3片 |
培根 | 2长条 |
腐乳 | 2块 |
葱 | |
蒜 | |
辣椒粉 |
蒜香芝士培根烤馍片的做法
准备好所需材料
将葱蒜切末,馒头切片,芝士和培根切片,腐乳我家有红白两种,不知哪种好吃,就一样拿了一块,腐乳汁也需要哦,这样会增加一些湿度。
在切好的馒头片上一层层铺好腐乳、葱蒜末、辣椒粉、培根、芝士(左边一块用了白腐乳,右边一块用了红腐乳)
烤盘上刷一层油,这样烤好的馒头片底部会脆。然后将馒头片摆上,烤箱预热170度,烤15分钟。
这就可以吃啦!蒜香扑鼻,芝士香浓,馍片酥脆,嗜辣的可以蘸辣椒粉哦!
小贴士
一个馒头差不多能做8块烤馍片。
烤箱温度和时间可以按照自己的情况调整,比如你烤箱预热200度的话,可能烤5~10分钟就可以了,如果不加培根芝士,那就是纯粹的中式烤馍片了,烤的时间还可以缩短。
馒头片上铺的材料可以根据自己的喜好修改,比如还可以铺老干妈啥的哈哈。