清爽的黄瓜片配上油香四溢的烤肉,简直就是绝配!
用料
五花肉 | 200g |
黄瓜 | 一根 |
生抽 | 适量 |
料酒 | 适量 |
香油 | 一小勺 |
黑胡椒粉 | 适量 |
糖 | 一小勺 |
蜂蜜 | 适量 |
蜜汁烤肉卷的做法
将五花肉洗净,切成1.5cm*3cm大小的小块
切好的五花肉加入生抽、料酒、香油、黑胡椒粉、糖拌匀,腌制半小时
将黄瓜洗净切成两段,视黄瓜的大小而定,如果黄瓜长的话可以均分成3段
用刨刀将黄瓜段刨成薄片,待用
腌制好的五花肉铺在烤盘上,刷上蜂蜜(可不用)
入烤箱中层220度烤15分钟
将烤好的五花肉放在刨好的黄瓜片上卷好,OK,可以享用啦