家常韩式烤牛仔骨BBQ Kalbi做法,韩式烤牛仔骨BBQ Kalbi食谱与做法

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韩式烤牛仔骨BBQ Kalbi的做法步骤图

之前去LA旅游,在Korean Town吃的这款牛仔骨配了韩国辣豆腐汤,真的是yyds!时隔几年,经过研究和尝试,决定分享这个版本。对,就是那个味。

用料  

大个洋葱(在中等个头) 1/3个,1/2
1个
2/3杯(2/3cup)
生抽 半杯1/2cup
芝麻油 半杯1/2cup
去皮蒜头 8个左右
葱段 4根
橙汁 1杯(190gz左右)
半杯(80g左右)
牛仔骨 4块左右

韩式烤牛仔骨BBQ Kalbi的做法  

  1. 准备食材

    韩式烤牛仔骨BBQ Kalbi的做法步骤图 第2张
  2. 将所有食材放入料理机中打成糊状,不需要太细

    韩式烤牛仔骨BBQ Kalbi的做法步骤图 第3张
  3. 酱汁做好可冷藏1周左右,也可冷冻,用时提前拿出来解冻

    韩式烤牛仔骨BBQ Kalbi的做法步骤图 第4张
  4. 腌制牛仔骨

    韩式烤牛仔骨BBQ Kalbi的做法步骤图 第5张
  5. 韩式烤盘每面3-5分钟
    烤箱180℃,10分钟

    韩式烤牛仔骨BBQ Kalbi的做法步骤图 第6张
  6. 成品:如果有铁板,将铁板烧热,放上洋葱丝。

    韩式烤牛仔骨BBQ Kalbi的做法步骤图 第7张