听说柠檬膏是个好东西,美容养颜,减肥美白,清肺润喉,化痰止咳,尤其是对吸烟🚬和咳嗽的人,更是一个不错的食疗,于是就有了为爸爸为小孩制作柠檬膏的想法,嗯,加点陈皮效果更好,味道更美味哦😊给同事试过后居然每次都叫我多做点卖点给她…哈哈😄纯手工制作,可出售
用料
老冰黄糖 | 500克 |
柠檬(去头尾去核净重) | 250克 |
陈皮(新会十年老陈皮) | 5克 |
盐 | 少许 |
润肺止咳陈皮柠檬膏的做法
称好材料,黄糖放一边,如果糖比较大块,最好捣碎一点,柠檬用热水泡后拿盐搓,冲水洗干净,拿厨房纸擦干水分,陈皮温水浸泡待用
泡陈皮的时候,可以先切柠檬,切成厚度均匀的片状,切完去籽,然后放烤箱烤干表面水分
陈皮泡软后洗干净,用剪刀剪成细条状,铺上锡纸,放烤箱烤干水分
洗干净炖盅,擦干水分,一层柠檬一层糖依次铺上,陈皮放中间,盖上盖子,用保鲜膜包裹严密,加水开炖
这是炖了12小时以上的成品图,色泽诱人,香气四溢
勺两勺一片柠檬,加热水,搅拌一下,酸酸甜甜,太好喝了
对了,瓶子记得预先消毒,我是洗干净后用烤箱烤过的,然后密封放冰箱保存
朋友喝了后的反馈
收了一彩虹屁,哈哈
小贴士
全程不能有一滴水
用干净无水勺子取用柠檬膏