草莓椰丝奶油包的做法步骤,草莓椰丝奶油包怎么做最好吃

此配方参考的是幸福的眼泪的方子，在此基础上略有改动。

用料  

草莓椰丝奶油包的做法  

1. 厨师机将面团打至能拉出薄膜后，将面团收成一个光滑的面，盖上保鲜膜，发酵50分钟

2. 平均分成8份。每个大概50几克。松弛20分钟。

3. 依次整形。
   发酵:将烤盘放入烤箱上层，底部放一碗热水，发酵1小时

4. 发酵完成:用手指沾少许面粉轻压面团，有挤印有弹性即可

5. 烘烤:烤箱下层，180度烤15分钟。最后几分钟要注意上色，时间只是参考。出炉后要震一下烤盘。

6. 装饰:
   1.等面包冷却
   2.淡奶油加糖，打发好装在裱花袋里，放冰箱。
   3.面包从中间切开，注意底部不要切断了
   4.黄油融化，刷在面包表面，将椰丝沾在面包上
   5.挤上奶油
   6.草莓切半，装饰
   完工！

小贴士

这款面包用椰子油做出来特别香甜可口，大家可以试一试呢。我用的是蓝风车的奶油。一口下去真的惊艳到我。