仅供自己使用记录
用料
| 💛红糖花生馅: | |
| 猪板油 | 500克 |
| 红糖或黑糖 | 500克-550克 |
| 熟花生 | 500克 |
| 香油 | 适量 |
| 💛黑芝麻馅: | |
| 猪板油 | 500克 |
| 熟芝麻 | 500克 |
| 白砂糖 | 450克-500克 |
| 香油 | 适量 |
| 💛咸蛋黄馅： | （一人厨） |
| 咸鸭蛋黄 | 3个 |
| 砂糖 | 25克 |
| 奶粉 | 13克 |
| 玉米淀粉 | 10克 |
| 黄油或猪油 | 30克 |
| 牛奶 | 10-15克 |
超好吃的猪板油汤圆馅的做法
把买回来的猪板油用温水清洗净，擦干水分，撕去筋膜，切成小块备用.
芝麻馅:就是把炒香的黑芝麻和砂糖称入摩飞搅拌机里搅打细腻倒入装板油的盆中开始揉捏，直到猪板油和芝麻砂糖完全混合均匀即可.
红糖花生馅:就是把红糖和烤熟的花生称入摩飞搅拌机里打碎，倒入猪板油里揉捏至全部混合均匀即可.
咸蛋黄馅：把咸蛋黄放入烤箱150度烤10分钟，拿出压碎，加入配方中的材料搅拌均匀，过筛一下，放冰箱冷冻即可.
小贴士
花生烤的温度和时间:150度烤15分钟左右即可，看状态.
汤圆包好后可以裹一层糯米粉防粘.