家常懒人空气炸锅烤羊排,简单又好吃,绝不翻车做法,懒人空气炸锅烤羊排,简单又好吃,绝不翻车食谱与做法

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懒人空气炸锅烤羊排,简单又好吃,绝不翻车的做法步骤图

空气炸锅烤肉太方便了,爱吃羊排的同学强烈建议试试!懒人如我没有焯水直接烤,照样好吃!简单几步搞定!

用料  

羊排 两块
一勺
黑胡椒 少许
辣椒 少许
蚝油 一勺
生抽 一勺
黄油 少量(不加也行)
迷迭香 两根(不加也行)
两瓣(不加也行)

懒人空气炸锅烤羊排,简单又好吃,绝不翻车的做法  

  1. 冷冻羊排放进空气炸锅80度15分钟,快速解冻。

  2. 解冻后放到凉水中浸泡15分钟,泡出血水。
    特别不喜欢羊膻味的同学也可以焯水,我个人还好,所以没焯水。

  3. 浸泡后取出,拿厨房纸巾吸干表面水分,准备开始腌制!

  4. 加黑胡椒、盐、辣椒粉少许,在羊排正反面都均匀的撒上即可,再加一勺生抽,一勺蚝油,加几片迷迭香叶子,戴上手套揉匀,腌制一个小时。
    腌制时间越长越入味,有条件的可以提前一晚上腌,放冰箱里。

  5. 将腌好的羊排转移到炸锅中,铺锡纸避免洗锅,再切两小块黄油放到羊排上,加两瓣大蒜、一根迷迭香,送进炸锅180度烤20分钟,10分钟时记得打开翻面。

    懒人空气炸锅烤羊排,简单又好吃,绝不翻车的做法步骤图 第2张
  6. 时间到~出锅~一口气全吃完了也不腻哈哈。

    懒人空气炸锅烤羊排,简单又好吃,绝不翻车的做法步骤图 第3张
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