去旅行带回来一整只南瓜,计划三三个菜式把它消灭掉,今天的是南瓜浓汤
用料
南瓜 | 适量(我用大约6-8两吧) |
牛奶(脱脂) | 250ml |
盐 | 适量 |
史云生鸡计 | 适量 |
黑胡椒碎 | 适量 |
水 | 400ml |
零油脂南瓜浓汤(破壁料理机版)的做法
南瓜去皮,切块 ,放锅里蒸软或加水放微波炉里叮软
把南瓜连蒸出来的水、牛奶 水 一起放入九阳破壁料机 盖好 调至浓汤模式 启动 全程只需22分钟(包括煮熟)
近快结束的时候 加盐 、鸡汁
用漂亮的汤碗盛出,散上适量黑胡椒碎 放上一片小薄荷叶,噢!一碗美味香浓、零油脂的南瓜浓汤就OK啦
小贴士
1、破壁机是一个很好用的厨房好帮手!这道菜简单!如果没有破壁机,你也可以用普通的料理机做!在第二步骤的时候用料理机把牛奶和南瓜搅拌混合后,到出来汤锅里小火煮开,边煮边搅拌哦!不能用太大🔥哦,会粘底会糊哦!
2、家里没有史云生鸡汁的可以不用,只是没那么好味😏
3、最后的黑胡椒碎我个人认为必不可少,是点睛之笔哦!
4、这个菜我没放一滴油,牛奶也是脱脂的,大家可以随意,全脂牛奶也OK的