超级好吃的 家常酸奶油做法,酸奶油食谱与做法

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酸奶油的做法步骤图

在做酸奶时试做了一瓶淡奶油发酵的酸奶、特别好吃
今天就重新做一份(纪录一下)

用料  

淡奶油 750ml
菌粉 1克
纱糖 30克(喜欢酸就不加)

超级好吃的酸奶油的做法  

  1. 这是试做后的成品图
    这里铁奶油100克0、3克菌粉+10克糖出来的

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酸奶油的做法步骤图 第2张
  2. 宜家的大玻璃容器隔水10分钟、消毒(做酸奶工具干净首要)取出时小心烫哦

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酸奶油的做法步骤图 第3张
  3. 剪刀 筷子都热水里泡一下

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酸奶油的做法步骤图 第4张
  4. 瓶内倒入淡奶油 菌粉 搅拌均匀

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酸奶油的做法步骤图 第5张
  5. 喜欢酸的就不加糖。
    这是舒可曼细纱糖很容易溶解的
    轻轻搅拌一下就可以

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酸奶油的做法步骤图 第6张
  6. 搅拌后盖上盖子。我没放密封圈
    面包机酸奶功能、8小时
    发酵好后冷藏就能食用

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酸奶油的做法步骤图 第7张
  7. 为了试味道!重新用了200克奶油加0、3克菌粉搅拌不加糖试做了2小瓶

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酸奶油的做法步骤图 第8张
  8. 一起等待吧

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酸奶油的做法步骤图 第9张
  9. 8小时后

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酸奶油的做法步骤图 第10张
  10. 厚厚的

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酸奶油的做法步骤图 第11张
  11. 酸奶油做好了涂面包、做蛋糕
    单吃很多会腻哦
    加糖的酸奶油、酸味不浓的

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酸奶油的做法步骤图 第12张
  12. 这是制作好的2瓶不放糖的酸奶油

    口感酸酸的

    酸奶油品尝时用木棒或筷子搅拌十下味道更会意想不到。

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酸奶油的做法步骤图 第13张

小贴士

想要做芝士蛋糕里的酸奶油就不要加糖发酵

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