八零后的我小时候就爱吃妈妈做的鱼 简单好吃 现在鱼的做法千百种 但是永远不如妈妈做的味道好 真怀念小时候的生活啊！
用料
| 鲤鱼 | 一条 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 干红椒 | 少许 |
| 黄豆酱 | 适量 |
| 香叶 | 一小片 |
| 八角 | 一小块 |
| 香菜 | 少许 |
家常炖鱼（儿时妈妈做的味道）的做法
鲤鱼洗净去鳞去内脏 改十字花刀方便入味
![家常炖鱼（儿时妈妈做的味道）的做法步骤图 第2张]( "家常炖鱼（儿时妈妈做的味道）的做法步骤图 第2张")
准备葱姜蒜 干红椒 香叶 八角
![家常炖鱼（儿时妈妈做的味道）的做法步骤图 第3张]( "家常炖鱼（儿时妈妈做的味道）的做法步骤图 第3张")
锅加油 下入小料炒香下入黄豆酱炒香加水
![家常炖鱼（儿时妈妈做的味道）的做法步骤图 第4张]( "家常炖鱼（儿时妈妈做的味道）的做法步骤图 第4张")
水开下入鱼 加适量盐小火慢炖三十分钟 出锅加少许味精即可
![家常炖鱼（儿时妈妈做的味道）的做法步骤图 第5张]( "家常炖鱼（儿时妈妈做的味道）的做法步骤图 第5张")
一道简单好吃的家常炖鱼就做好了
![家常炖鱼（儿时妈妈做的味道）的做法步骤图 第6张]( "家常炖鱼（儿时妈妈做的味道）的做法步骤图 第6张")
小贴士
炖鱼的时候鱼的下面最好放个盖帘 免得糊锅底