温暖粉丝煲的做法和图解 好吃的温暖粉丝煲家常做法

杭州温度直降十度，冷风带来的秋天适合吃一份会咕嘟咕嘟的晚餐

用料  

温暖粉丝煲的做法  

1. 菜洗净切好

2. 粉丝泡软

3. 取一个砂锅，热锅后倒入油，炒香葱段和泡辣椒（可以根据口味加蒜泥、其他辣椒等）

4. 小火炒制腊肠，至卷曲出油（也可以用五花肉、带鸡皮的鸡肉等有油份的肉类代替）

5. 倒入娃娃菜翻炒至略微瘪掉

6. 加入开水，放入其他食材，放入盐，酱油，料酒，少量白糖提鲜

7. 沸腾后加入粉丝

8. 煮3分钟左右（根据你准备的食材易熟程度调整），至粉丝变软即可，关火淋上香油

9. 撒上葱花，因为砂锅的余热，端上桌还会咕嘟咕嘟

10. 开动