用料
香米 | 1碗 |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
甜椒 | 1个 |
大蒜 | 2瓣 |
猪骨汤 | 500克 |
番茄酱 | 300克 |
细辣椒面 | 1匙 |
青豆 | 80克 |
芹菜叶 | 25克 |
盐 | 5克 |
鸡精 | 8克 |
砂锅蔬菜饭的做法
胡萝卜,甜椒切末,洋葱切末,用油炒5分钟
锅中加入香米,猪骨汤,番茄酱,辣椒面青豆煮沸,用盐鸡精调味小火煮25分钟左右期间要时不时的搅拌一下避免糊锅。
如果汤汁少就再加点保持煮沸状态,待米饭煮熟汤汁收浓稠下入嫩青菜叶丝。
开始享用吧
小贴士
煮米饭时要不时的搅动,避免糊锅。汤汁稍微收的干一点