翻译自日本cookpad网站。
原po:のあぷ~
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简单快速的美味蛋奶糊,可以夹面包,夹泡芙,夹一切甜食。
用料
鸡蛋 | 1个 |
砂糖 | 40g |
面粉 | 25g |
牛奶 | 200g |
黄油 | 10g |
香草精 | 少许 |
一个鸡蛋就可以——简单微波炉蛋奶糊的做法
在耐热的容器中加入面粉,砂糖,50g牛奶,用打蛋器搅拌均匀。
将鸡蛋,剩下的牛奶全都放进去搅拌。
放入微波炉(600w)加热2分半,继续搅拌均匀。
加入香草精与黄油,搅拌均匀。
覆上保鲜膜放入冰箱内冷藏。
根据自己的微波炉的调节加热时间,可以加多10秒时间。
小贴士
如果想要更加坚定的蛋奶糊,可以将面粉改为大米面粉,同样可以做。