用料
生抽 | 1勺 |
鸡翅根 | 500g |
新奥尔良鸡翅腌料 | 35g |
料酒 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
蜂蜜 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
微波炉鸡翅根的做法
鸡翅根洗净冷水泡1-2小时,沥干水分后用腌料腌好放冰箱冷藏8-12小时,这一步是为了入味。
将腌好的鸡翅根摆盘裹上保鲜膜放微波炉高火4-5分钟,这一步差不多已经熟了,盘里有很多汤汁,然后再换一干净的盘,把鸡翅根放进去,刷上蜂蜜,洒上白芝麻,再高火两分钟就可以吃啦。小朋友说比麦当劳的好吃。
小贴士
鸡翅根腌的时候用力划几刀可以更好的入味;同样的方法可以做鸡翅,鸡腿,但是要控制好时间。