家常秋梨膏「附巧碎冰糖块」做法，秋梨膏「附巧碎冰糖块」食谱与做法

秋天空气干燥，煮点秋梨膏润肺化痰，缓解咽喉发干不适。

用料  

秋梨膏【附巧碎冰糖块】的做法  

1. 砀山梨4～5个去皮，刨成丝，直接刨到锅里。

2. 开火煮滚，转小火煮约一小时。

3. 姜一块切丝，罗汉果一个掰成小块。

4. 1小时后锅里加入姜丝和罗汉果碎，大火烧开后再转小火煮约半小时。

5. 冰糖块放入结实一点的碗里，放微波炉高火叮1分钟，用擀面杖头往下压就碎成小渣渣了。

6. 煮过的梨肉过滤出梨汁，倒回锅中，加100克冰糖小火慢慢熬化。

7. 冷却后加入200克枣花蜂蜜搅匀。

8. 装入干净干燥的瓶子冷藏保存。
   饮用时倒出一点，加适量温水或者凉开水搅匀即可。