步骤一:冰冻或者新鲜鸡翅中买回洗净斜切小口,使其容易入味,放至一边待用。
步骤二:用花椒,料酒,生姜,干辣椒腌制片刻(主要作用是去腥,使调味料能更入味)
步骤三:撒入奥尔良烤鸡料拌均匀,放置3小时,或者冰箱内保鲜层放一晚。
步骤四:在平盘内平放鸡翅高火正面三分钟反面两分钟,出油且内里鸡肉嫩白为佳。
将将将奖,完成!
用料
鸡翅中 | 随意 |
烤鸡料 | 看重轻口 |
辣椒 | 本人比较爱辣 |
姜 | 少许 |
料酒 | 少许 |
花椒 | 一个鸡翅配2颗可以少不要多 |
微波炉烤鸡翅双料的做法
很可惜,忘记拍照了,反正买的鸡翅也不会三头六臂,哈哈哈
步骤一:冰冻或者新鲜鸡翅中买回洗净斜切小口,使其容易入味,放至一边待用。还是忘记拍照,唉……
步骤二:用花椒,料酒,生姜,干辣椒腌制片刻(主要作用是去腥,使调味料能更入味)这个拿来充数吧,卖做蛋糕饼干的作坊里买的。烧烤也可以用。
步骤三:撒入奥尔良烤鸡料拌均匀,放置3小时,或者冰箱内保鲜层放一晚。步骤四:在平盘内平放鸡翅高火正面三分钟反面两分钟,出油且内里鸡肉嫩白为佳。
味道鲜嫩甜辣!好次!
小贴士
买了调料方便的同时为了更好的口味也可以自己加点前奏,一切为了口感!