布丁,简单又好吃,吐司布丁,香甜可口,很适合做早餐哦,甜甜的,暖暖的,吐司香脆,布丁松软,为你在秋冬带来一丝暖意♥️
用料
任意吐司 | 3片 |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 200ml |
黑白发酵淡味黄油 | 30克 |
白砂糖 | 15克 |
糖霜 | 少许 |
简单香甜的烤蛋奶吐司布丁的做法
先来一张材料全家福
打两个鸡蛋,加入白砂糖,手动z字形打散
继续加入牛奶,继续搅拌均匀
混合好后放边上备用
吐司去边切成均等小块,喜欢硬边的朋友不用去边,直接切块即可
黄油切小块,提前放着直到融化,如果来不及可以放微波炉内40秒,呈液体状态即可,把切好块的吐司蘸黄油
放入烤盘
倒入做好的鸡蛋布丁液
放入预热好的烤箱中层,大概160℃,烤20~25分钟即可,中间如果上色已经达到,可以盖上锡纸
最后出锅筛上糖霜,即可开吃啦
小贴士
🔅关于烤箱温度:由于每家烤箱的脾气不一样,大家根据自己情况进行温度和时长的调整哈
🔅吐司的选择:做了几次后,我觉得组织绵密的淡奶吐司更适合,粗粮吐司和组织比较大的吐司吸黄油比较多,容易变得太软,还有就是关于吐司的边我个人觉得可以不用去哈,保留更有嚼头,和布丁液的口感更有对比😋👄