家常香蕉布丁 - 病号的美味甜品做法，香蕉布丁 - 病号的美味甜品食谱与做法

如題。
一直以為布丁是很高熱的東西，沒想到是營養高。雞蛋牛奶紅糖，沒有一個不是補的。怪道「月代頭布丁」裏面小正太生病了錦戶亮選擇給他做這個。真機智，點個贊。
- JY

用料  

香蕉布丁 - 病号的美味甜品的做法  

1. 牛奶倒進碗裏，雞蛋打散倒進去。

2. 加一湯匙紅糖，攪拌均勻。

3. 香蕉切片，擠兩滴檸檬汁。有料理機的用料理機打成泥，沒有料理機的請跟我一樣用勺子使勁壓。

4. 香蕉泥倒入牛奶雞蛋混合液裏，攪拌均勻。

5. 過篩，以防之後布丁內有氣泡。

6. 混合液倒入模具，烤箱170攝氏度，烤盤倒入少量清水，烤二十分鐘，撒上紅糖再烤二十分鐘。

7. 趁熱或冷藏後食用皆可。

小贴士

蒸亦可，個人喜歡烤的香。