来自jhc
用料
| 动物奶油 | 50g |
| 杏仁布丁材料如下 | |
| 牛奶 | 350g |
| 砂糖 | 25g |
| 杏仁霜 | 20g |
| 乐琼脂超 | 7g |
| 芒果布丁材料如下 | |
| 水 | 130g |
| 芒果原液／果酱 | 65g |
| 砂糖 | 20g |
| 乐琼脂超 | 4g |
| 芒果利口酒 | 5g |
杏仁芒果布丁的做法
将牛奶、奶油、砂糖、杏仁霜、琼脂放入锅里混合。
![杏仁芒果布丁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "杏仁芒果布丁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
80°c位时，将锅放到水里冷却到50°c放入喜欢的容器里
![杏仁芒果布丁的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "杏仁芒果布丁的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
接下来是芒果布丁：将水放入锅里，撒上琼脂粉和砂糖。
![杏仁芒果布丁的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "杏仁芒果布丁的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
80°c位左右，关火。芒果原液50°c左右加热、芒果利口酒一起加入混合。
轻轻注入杏仁布丁上面
小贴士
1、可根据个人喜好调节琼脂粉量
乐琼脂超(ル カンテンウルトラ)