Magimix玛捷斯多功能食品料理机
今天展示的是烹煮/打磨
炒菜机蜕变成豆浆机很简单
豆子请提前浸泡过夜
南瓜可以换成紫薯等其他
请不要随意放食材
液体请按照我的标准来哦
差不多3杯豆浆
用料
未浸泡的黄豆 | 70克(浸泡4小时以上) |
南瓜 | 300克 |
第一部分开水 | 600克 |
后加入开水 | 500克 |
糖 | 随喜 |
Magimix玛捷斯·南瓜味豆浆的做法
主锅替换十字刀
放入去皮切小块的南瓜和浸泡过夜的黄豆
加入500-600毫升左右的开水(是开水!!)
实在不想称重的,开水比食材高一些些即可,这一次不要放太多开水!盖上盖子和小盖子,设置25分钟/1A/120度烹煮结束后,再加入500毫升左右的开水!!
盖上盖子和小盖子,设置烹饪师:3分钟/速度18/80度 打磨(这里忘记拍到温度)
很喜欢看玛捷斯的打磨模式 很解压
南瓜味的豆浆就做好啦!原味的也是这样做的,也可以做紫薯味的其他都可以~
接着主锅内接清水末过刀头,启动清洗模式,我们的锅也洗好啦~很方便
小贴士
因为豆浆是容易扑锅的食材 所以在烹煮豆子这一步水先
少放一些,等豆子煮好再下开水打磨,完美~