>
莓类水果储存不易,很容易变得软软烂烂不新鲜,以前总是心疼丢掉了,最近突发奇想干脆煮熟看看,结果煮着煮着就熬成好果酱了!涂在烤面包上真的好清爽香甜,而且自己做的家里有小朋友也能放心吃。
用料
草莓蓝莓果酱的做法
用吃不完的草莓蓝莓,加水没过水果就行。
煮开后小火慢慢熬,煮烂果肉的过程基本上不需要搅拌,直至最后出现粘稠状态了在时不时搅拌一下就好啦。
煮烂果肉后加了四大块冰糖,比普通砂糖好吃多了!之前试过用树莓(红色像桑葚那个)有很多小籽籽,就需要过滤。自制果酱真的很方便快手又新鲜美味。