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今年院子里的枇杷树硕果满枝,特别甜,而且白头小鸟今年格外嘴下留情,没有偷吃多少。橙外公不给橙机会要亲自踩着梯子上去剪,橙站在树下扶着梯子紧张的看着,不时的腾出一只手结果一串串枇杷。
用料
枇杷果酱&酸奶的做法
枇杷洗净去梗。
剥皮,去核
撒上白砂糖,放置半小时。
倒入慢炖盅内胆,炖6小时。炖好后放在不锈钢锅内,中火煮30分钟左右。注意搅拌。
煮至浓稠胶状即可。冷却后放密封玻璃瓶,冰箱冷藏保存。
自制酸奶,搅拌上一勺枇杷果酱,味道美极了。