用料
| 自制奶酪 | 32g |
| 淡奶油 | 23g |
| 吉利丁片 | 1.5g |
| 乳清（牛奶） | 13g |
| 糖 | 8g |
| 咖啡粉 | 适量 |
咖啡冻芝士的做法
奶酪微波30s，加入糖搅拌
淡奶油加乳清/牛奶打发，加隔水融化的吉利丁液体搅拌，加咖啡粉搅拌
2分次加入1中打发，冷藏4h
咖啡冻芝士的做法和图解 好吃的咖啡冻芝士家常做法
味美阁
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