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破沙的绿豆,香甜软糯。清甜中微微透出莲子的微苦,是清热解毒的良药。小时候,最爱的就是一碗冰镇的绿豆汤,一根带着奶味的绿豆冰棍了~今天教你3个小技巧,轻松煮出开花还不变色的绿豆汤‼️
用料
㊙️3个妙招‼️轻松煮出开花不变色的绿豆汤的做法
秘诀①:绿豆泡水,静置2小时
泡好的绿豆倒入养生壶中,放入1:8的水
秘诀②:养生壶炖煮15分钟。养生壶开花真得很快
秘诀③:5分钟左右滴入几滴柠檬汁
15分钟后放入莲子,个人爱好甜度的冰糖
继续炖煮15分钟即可
粒粒开花,入口绵软
冰镇一下,沁入心田。你Get✅了嘛~